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Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Editorial Akal (Spanish Edition)
Gran libro de cocina de Alain Ducasse Editorial Akal - Spanish Edition
Author:
El "Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse" representa el sincero deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Con la ayuda de sus principales colaboradores, en él se recopilan los platos que han hecho de Ducasse el único cocinero con tres estrella... more »
Author:
El "Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse" representa el sincero deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Con la ayuda de sus principales colaboradores, en él se recopilan los platos que han hecho de Ducasse el único cocinero con tres estrella... more »
ISBN-13: 9788446023265
ISBN-10: 8446023261
Publication Date: 11/8/2007
Pages: 1,080
Rating: ?
ISBN-10: 8446023261
Publication Date: 11/8/2007
Pages: 1,080
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Publisher: Studia Humanitatis Inc.
Book Type: Hardcover
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