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Historias da Mesa (Em Portugues do Brasil)
Historias da Mesa - Em Portugues do Brasil
Author: Massimo Montanari
A mais antiga referência que se tem sobre os queijos de aspecto mofado que se tornariam parte indissociável da alta gastronomia francesa remete a ninguém menos que Carlos Magno. No início do século IX, uma visita inesperada do imperador a um bispo rendeu ao anfitrião uma dificuldade: o que servir ao ilustríssimo soberano? Um queijo "branco e gor...  more »
ISBN-13: 9788574482705
ISBN-10: 8574482706
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Publisher: ESTACAO LIBERDADE
Book Type: Paperback
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