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Cocina al minuto II: Con sabor a Cuba (Volume 2) (Spanish Edition)
Cocina al minuto II Con sabor a Cuba - Volume 2 - Spanish Edition Author:Nitza Villapol Cocina al minuto es el título de una colección de libros de cocina publicados desde 1950 y el del programa televisivo más visto en la pequeña pantalla cubana. Nitza Villapol (1923-1998), su creadora, lo mantuvo por más de cuarenta años en estos medios. Decir Cocina al minuto es igual que decir Nitza Villapol y aunque ya han sucedido varias gener... more »aciones de cubanos desde su desaparición física, su nombre no deja de estar presente en los hogares cuando se habla de las faenas culinarias y hasta lo mencionan como un personaje de novelas; pero si se trata de labores complicadas donde debe estar presente una o un auxiliar en la cocina, aparece también el nombre de Margot Bacallao (1921-2016), su inseparable compañera. "Tú eres Nitza y yo Margot? o ?Yo soy Nitza y tu Margot?, se reparten las tareas, a veces, sin nunca haberlas visto en pantalla, pero con pleno conocimiento de qué hace una y qué la otra. La segunda edición de esta compilación se decidió publicar, una vez más, tras la muerte de Marcos como tributo a su empeño en revitalizar la labor de esta inolvidable maestra, logrando extender sus mismos propósitos, con el mismo ímpetu y amor con el que lo hiciera en vida Nitza Villapol.« less